La maison Selbach produit du vin depuis près de 400 ans. Elle possède 21 hectares de vignes, dont la plupart bénéficient des meilleurs terroirs de la Moselle. Le riesling représente 98% de toutes les vignes qu’ils détiennent. La plupart de leurs vignes sont centenaires et certains sont francs de pied (non greffés). Ils produisent une grande quantité de vin et la plupart offrent un excellent rapport qualité-prix. Tel est le cas avec le Selbach-Oster Riesling Qba Mosel-Saar-Ruwer 2013.
Ce riesling allemand possède une robe d’un jaune clair limpide avec une belle brillance. Le nez est faiblement aromatique avec des notes d’agrumes de fleurs blanches et de pommes. La bouche est très bien équilibrée. Le sucre résiduel (35g) est loin d’être lourd. Un grand merci à une acidité vive donnant à ce vin cette droiture que nous aimons tant. Belle texture grasse en bouche. Simple, très bien fait, juteux et agréable à boire.
Cet article Selbach-Oster Riesling 2013 – Qba Mosel-Saar-Ruwer, Allemagne est apparu en premier sur PresseRaisin.com.